Una industria nacional que levanta la copa

Se vende mucho menos vino en el mercado interno que hace 50 años, pero se exporta más y de mejor calidad. Una producción que requiere mayor cercanía con la tierra y debió reconvertirse por completo para competir. El impuesto que impulsaba el gobierno hubiera ahogado a los productores. La visión de un productor rosarino. 

Alejandro Mangiaterra | Cruz del Sur

La polémica que concitó el impuesto al vino, que fue revisto por el gobierno nacional después del gran rechazo del sector vitivinícola, puso en escena la difícil situación que atraviesan los productores. Los números del último año fueron negativos y se condicen con una línea descendente sostenida en los últimos tiempos: el impuesto “hubiera sido un yunque atado al cuello de los productores”, dijo Enrique Carelli hijo, uno de los productores rosarinos –con finca en Mendoza– quien junto con su hermano Lucas y su padre Enrique continúan con el legado de Santos, su abuelo, al frente de la bodega Carelli desde 1943.

“Si estás pendiente de lo que se diga de vos empezás a dudar de tu trabajo”

A un año de haber asumido la responsabilidad de formar jugadores en las Divisiones Menores de Newell’s, Martín Mackey realiza un balance del proyecto que aún está en etapa germinal pero que tiene aristas para empezar a analizar. El hombre al que lo motorizan los desafíos encontró en la posibilidad de elevar su propia vara de exigencia en la Lepra, en un contexto diferente, con mayor exposición y en un contexto desfavorable.

Alejandro Mangiaterra | Cruz del Sur

—¿Por qué decidiste hace un año cambiar el confort que tenías en la UAR y asumir este nuevo proyecto?

 —Fueron 7 años alucinantes, de mucho esfuerzo, de mucho tiempo fuera de mi casa y de mucho estudio. Yo estaba en un lugar en el que –aunque nadie tiene nada asegurado– yo podría haber seguido desarrollando mi trabajo muchos años más. Mi función estaba mucho más allá de si Los Pumas ganaban o perdían. Siento que cuando me fui dejé una UAR mucho mejor que la encontré cuando llegué. Para algunos los resultados habrán sido buenísimos, para otros no tanto, pero eso tiene que ver con lo que ve el de afuera. Nosotros internamente, los que trabajamos ahí, sabemos que lo que se construyó fue impresionante. De una estructura amateur pasamos a jugar el Rugby Championship, el Súper Rugby, terminar cuartos en un Mundial con un producto netamente desarrollado en tu país. Por eso, fue una decisión de vida tomar este desafío en Newell’s.